В Красноярском крае приостановили оборот 66 тонн куриных окорочков, привезенных из Санкт-Петербурга, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по краю.
При проверке прибывшего груза специалисты выяснили, что в пути мясо было разморожено — упаковочная тара деформирована, влажная на ощупь, с внешней стороны коробок проступали обширные пятна красного цвета. Температура воздуха внутри мясных блоков составляла +3,7 градуса, тогда как, согласно информации на маркировке, изготовителем заявлены условия хранения при температуре −18 градусов. Опасные окорочка были помещены на изолированное хранение, пробы направлены на лабораторные исследования.
Решение о порядке дальнейшего использования продукции будет принято управлением Россельхознадзора после проведения экспертизы и подтверждения безопасности окорочков в ветеринарном отношении.
