Одним из рычагов регулирования цен на рынке хлеба стала договоренность городских властей с ОАО «Назаровское» о поставках 450 тонн муки первого сорта для производства хлеба по низким ценам. По словам начальника департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вячеслава Рычкова администрации Красноярска, в результате этой договоренности в феврале хлебокомбинат «Енисей», 74% акций которого принадлежат городу, выпускал хлеб весом 600 грамм по цене 5,4 руб.
На сегодняшний день предприятие способно ежедневно выпускать до 40 тонн хлебобулочных изделий, что составляет около 20% производимого в городе хлеба.
