19 ноября в Красноярске впервые отметят День капусты. Большой праздник урожая, на котором представят различные сорта этого овоща и блюда из него, пройдет в МВДЦ «Сибирь» в рамках последней в этом году продовольственной ярмарки.
На Дне капусты в выставочных павильонах «Сибири» будет организована розничная продажа различных сортов капусты. Свой урожай на ярмарке будут продавать овощеводы из СПК «Алёнушка» (Берёзовский район), ООО «Искра» (Зеленогорск), Общества садоводов Красноярского края. Посетители смогут выбрать сорта, подходящие как для засолки (например, «Бронко» и «Атрия»), так и для длительного хранения в свежем виде («Колобок»). Помимо этого, на ярмарке можно будет приобрести соленую, квашеную, маринованную капусту, а также обменяться своими фирменными рецептами с другими посетителями.
В День капусты посетителям предложат отведать самые вкусные и любимые блюда — пироги, расстегаи, голубцы и вареники с капустой. Профессиональные повара с готовностью дадут советы по их приготовлению. Опытные садоводы будут также делиться с гостями ярмарки секретами правильного сбора и хранения этого овоща и расскажут, как сберечь капусту свежей до самой весны.
Организаторы Дня капусты готовят большую развлекательную программу. Гостей порадуют выступления лучших фольклорных коллективов города, частушки и песни про капусту, веселые конкурсы. Так, на ярмарке пройдет соревнование по угадыванию веса капусты, где сможет поучаствовать любой желающий: для этого необходимо, взвесив в руке кочан, определить его примерную тяжесть. Тот, кто окажется ближе всего к истинному весу овоща, станет обладателем ценного приза — мультиварки. А для дачников, готовых продемонстрировать на ярмарке свой собственный урожай, пройдет конкурс на самый большой и тяжелый кочан. Красноярец, чей кочан окажется самым тяжелым, получит главный приз — теплицу от спонсоров мероприятия ООО «Ювис».
Напомним, День капусты пройдет 19 ноября в рамках ярмарки свежих продуктов «Осень», которая будет работать до 21 ноября по адресу: ул. Авиаторов, 19 (МВДЦ «Сибирь»).
На правах рекламы
