20 ноября в рамках Х Красноярского городского форума в Торгово-экономическом институте СФУ состоялось обсуждение перспектив развития продовольственного рынка города и путей поддержки местных производителей.
В работе секции форума «Развитие и поддержка импортозамещения продуктов питания: планы и реальность» принимали участие ученые-экономисты, специалисты департамента экономики администрации города и министерства промышленности и торговли края, а также сами производители — представители краевого АПК.
Профессор кафедры торгового дела и маркетинга Торгово-экономического института, доктор экономических наук Ева Щербенко рассказала о результатах своего исследования розничного продовольственного рынка города. По данным ученого, доля отечественного производителя в общем товарообороте региональных торговых сетей в Красноярске сегодня составляет около 80 %, из них около 20% — это местные бренды. В связи с введением эмбарго на импорт продуктов из стран Евросоюза ритейлеры активно переключаются на работу с производителями из Латинской Америки, а также налаживают связи с дальневосточными поставщиками морепродуктов, и в целом в торговых сетях не ощущается дефицита той или иной продукции.
Заместитель главы города — руководитель департамента экономики Красноярска Сергей Сетов подчеркнул, что мэр города Эдхам Акбулатов поставил задачу обеспечения условий для кооперации торговых сетей и предприятий, производящих экологически чистые продовольственные товары. «В этом направлении мы сегодня работаем — инвентаризируем наши торговые сети, их отношения с сельхозпроизводителями, смотрим, какой процент наличия отечественных товаров. Сегодня по инициативе главы города мы вышли на представителей сельских районов, где в ближайшее время получим информацию о желании наших производителей сельхозпродукции выйти на потребительский рынок города. Наша задача — создать определенные преференции: если производитель хочет открыть стационарный объект торговли, мы должны создать хорошие, комфортные условия, чтобы этот проект состоялся. Если он хочет попасть на прилавок нашей крупной торговой сети, мы должны предоставить ему льготные условия, чтобы красноярский товар активно продвигался на прилавок», — рассказал Сетов.
Продолжая тему поддержки местных производителей сельскохозяйственной продукции, директор ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» Василий Моргун отметил, что в последнее время наметилась положительная тенденция по возврату к комплексному характеру государственной поддержки АПК, когда стимулируется не только производство, но и переработка и реализация продукции сельского хозяйства. «Губернатор сегодня говорил о том, что в бюджете края на АПК предусмотрено 3,5 миллиарда рублей, а на потребительском рынке денег — сотни миллиардов. Именно эти деньги должны попадать к сельхозтоваропроизводителям, переработчикам, и именно доступ на рынок необходимо обеспечить при помощи государственных механизмов. Мы не можем сформировать производство сельхозпродукции, если она не реализуется и не имеет рыночную конкурентную нишу», — резюмировал Василий Моргун, предложив в качестве одного из решений заняться созданием и поддержкой торговых брендов местной продукции.
