В деревне Горская Енисейского района края готовится к запуску первый мясоперерабатывающий цех СППК «Хороший». Новое предприятие будет выпускать мясные полуфабрикаты: пельмени, манты, хинкали, а также колбасу. Общий объем инвестиций в предприятие составил 20 млн рублей. Сейчас в Горской ведется монтаж оборудования в модульном цехе и проводится набор персонала.
По словам председателя СПКК Владимира Беккера, идея создать в районе мясоперерабатывающее производство появилась после того, как был введен в эксплуатацию мини-завод «Сибирское молоко». Для увеличения объемов молока семейные фермы Енисейского района увеличили поголовье крупного рогатого скота, однако впоследствии столкнулись с проблемой реализации говядины. «Тогда вместе с районной администраций мы разработали проект, предусматривающий строительство модульного цеха, который способен выпускать почти полтонны мясной продукции за смену», — рассказал Беккер. Помимо фермерских хозяйств Енисейского района, мясо будут поставлять животноводы из соседних районов — Пировского и Казачинского.
Свою продукцию СППК «Хороший» на начальном этапе намерен реализовывать в Енисейске и других населенных пунктах района.
