В Эвенкийском муниципальном районе в рамках программы поддержки производителей хлебобулочных изделий пекарням регулярно выделяют субсидии из местного бюджета. Государственная поддержка направлена на компенсацию хлебопекам производственных расходов. В результате цена на хлеб в Эвенкии является одной из самых низких по сравнению с другими территориями Красноярского края (40 рублей за 1 кг с 1 июля 2014).
В этом году в бюджете района произошла индексация расходов на 10,5 %, и общая сумма субсидий хлебопроизводителям достигла 24,2 млн рублей. Но на фоне растущих цен на электроэнергию и сырье для изготовления хлеба объема государственной поддержки оказалось недостаточно. Часть затрат, которые невозможно покрыть из бюджета Эвенкии, придется компенсировать покупателям. Данная мера носит рекомендательный характер от администрации района — повысить розничную стоимость 1 кг хлеба до 50 рублей. Это позволит предпринимателям продавать хлеб по относительно низкой стоимости, но не работать в убыток.
Отметим, сейчас по Эвенкии средние затраты на производство 1 кг хлеба составляют 97 рублей.
