С начала года семь птицефабрик Красноярского края произвели почти на 10 % куриных яиц больше, чем за аналогичный период 2014 года, — более 360 млн штук.
Лидером, на долю которого приходится около 30 % от всего объема продукции, является птицефабрика «Бархатовская», расположенная в Березовском районе. За полгода отсюда на прилавки торговых сетей Красноярского края и соседних регионов здесь отправили более 140 млн яиц. У птицефабрики есть потенциал увеличить этот показатель. Главным образом — благодаря масштабной модернизации производства и программе повышения производительности труда, которая проводится с 2010 года.
За это время было обновлено оборудование на 40 % площадей птицефабрики. Например, благодаря модернизации корпусов для содержания птиц в несколько раз удалось увеличить число кур-несушек, было автоматизировано кормление кур и уборка их клеток. Современные системы установили и в цехе сортировки яиц — здесь яйца автоматически моются, маркируются, расформировываются по категориям и упаковываются.
Как рассказал директор птицефабрики Андрей Бахтин, в ближайшие годы предприятие намерено увеличить производство яиц до 1 млн штук в день.
