Цена одного десятка яиц в красноярских магазинах выросла на 12 % с прошлого года и составила 56,17 рублей, рассказали статистики.
В хозяйствах Красноярского края за восемь месяцев текущего года произвели почти 535 миллионов штук яиц, это на 2,2 % больше, чем в 2017 году.
При этом жители Красноярского края стали есть больше яиц. В среднем в 2010 году один красноярец съедал 206 яиц в год, а в 2017 году — уже 228 яиц. За прошедший год яйца чаще ели жители деревень и сёл, нежели жители городов.
«В среднем на каждого сельского жителя приходилось 251 яйцо в год, на городского — 221 яйцо в год», — подчеркнули в Красноярскстате.
При этом красноярцы едят больше яиц, чем жители Хакасии и Тувы. Здесь на одного человека приходится 214 и 171 яйцо в год соответственно.
Ежегодно, каждую вторую пятницу октября, празднуется Всемирный день яйца. В этом году праздник выпал на 12 октября. Отмечать этот день предложила Международная яичная комиссия в 1996 году. По некоторым данным, мировым лидером по потреблению яиц является Япония. Каждый житель этой страны съедает минимум одно яйцо в день.
