Аграрное предприятие «Искра» Ужурского района отмечено высокими наградами на Международном дегустационном конкурсе «Молочный успех-2019». Мероприятие состоялось в Сочи в рамках международного бизнес-форума ЕАЭС по производству и переработке молока, организованного Молочным союзом России.
В копилке «Искры» - Гран-при за цельное сгущенное молоко с сахаром и молоко сгущенное вареное с сахаром, золотая медаль за сыр полутвердый «Российский», а также звание лауреата за сыр твердый «Канестрато».
Министр сельского хозяйства и торговли края Леонид Шорохов подчеркнул, что АО «Искра» – ведущее аграрное предприятие не только Красноярского края, но и всей России, специализирующееся на растениеводстве и животноводстве. «Здесь действует замкнутый производственный цикл: пищевую продукцию изготавливают из собственного сырья и реализуют в фирменных магазинах, а также в торговых точках Красноярского края. Два года назад «Искра» завершила строительство молочного цеха, мощности которого позволяют перерабатывать 21 тыс. тонн молока в год. Помимо этого, предприятие производит до 1,6 тыс. тонн колбасных изделий, более 1,2 тыс. тонн мясных полуфабрикатов, 500 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в течение года. Трудятся здесь более 1,3 тыс. человек», – добавил Леонид Шорохов.
Всего участие участие в конкурсе «Молочный успех-2019» приняли 30 производителей пищевой продукции из разных регионов России. Конкурсная комиссия оценивала около 120 заявленных образцов.
