Сегмент оптовой торговли алкоголем становится прозрачнее
На красноярском рынке алкоголя зарегистрированы 44 оптовых компании. 39 из них работают. По оценке генерального директора государственного предприятия Красноярского края (ГПКК) «Оптовый алкогольный центр» Сергея Троянова, на региональном рынке до недавнего времени лидировали два красноярских оптовика: «Флагман» и «Троя». Сейчас ситуация изменилась.
Смена вывесок
— За последние два-три года появились и стали активно развиваться и другие компании, и теперь у нас шесть крупных оптовиков на региональном рынке, — говорит Сергей Троянов. — Это «Авангард», «Авентин», «Атика», «Кастор», «Стелс», «Файер».
Куда исчезли «Флагман» и «Троя»? Да никуда. Перерегистрировались, сменили вывески. «Флагман» теперь — «Авангард», «Троя» — «Авентин».
Никто из экспертов об этом не говорит, но можно предположить: смена вывесок связана, в частности, с общей тенденцией рынка к большей прозрачности. Нет оснований утверждать, что лидеры под прежними вывесками были совсем уж непрозрачными. Но российские условия ведения бизнеса таковы, что стать сразу белыми и пушистыми отваживаются только единицы. В большинстве случаев для этого требуется время: поработать сначала «в черную», завязать жирок, а уж потом соответствовать.
Несколько наособицу стояла компания «Формула», которая щеголяла не столько объемами, сколько тем, что ввозила в край элитный алкоголь.
— Компания никогда не разменивалась на дешевый алкоголь, ее коньком всегда были хорошие вина, коньяки, другие элитные напитки, — подтверждает винный эксперт компании «Негоциант» Игорь Шеин, прежде имевший непосредственное отношение к «Формуле» — тоже в качестве эксперта.
Кризис или иные причины стали виной тому, что этой компании на красноярском рынке больше нет. Как воспоминания о ней — винные бутылки на прилавках супермаркетов: распродаются старые запасы, ввезенные «Формулой».
Факт
Объемы поставок у разных оптовиков могут отличаться в десятки, а то и в сотни раз. Если одна из самых крупных — компания «Авангард» — за десять месяцев года ввезла 424 тысячи декалитров алкоголя в край, то мелкие, такие как ОКВ «Енисей», — 30 тысяч декалитров. А самые мелкие — например, «Партнер Красноярск» — всего две тысячи. Нетрудно перевести это в понятные широкому потребителю объемы: декалитр — десять литров, иначе — ящик, в котором 20 бутылок водки. Две тысячи ящиков для сибиряков — слону дробина. Тем более что считается не водка отдельно, а алкоголь в целом. Оптовики везут водку, вино, коньяк, ликеры. Водка преобладает, конечно.
За десять месяцев 2010 года в край ввезли 3 миллиона 545 тысяч декалитров спиртного. Из общего числа продукция, произведенная на территории России, составляет 85,4 процента (3 миллиона 28 тысяч декалитров), 14,6 процента (516 тысяч декалитров) — импорт.
Структура импорта такова: если раньше в винах преобладали Грузия и Молдавия, то теперь примерно в равных объемах Австралия, Чили, Новая Зеландия — Новый Свет, словом. Конечно, сохранила свои позиции и Европа — Франция, Италия, Испания.
— Везут примерно одинаково, плюс-минус копейки, — говорит Сергей Троянов. — Конечно, речь идет о вине, о бренди. Водку из Нового Света не везут. Приличное вино стали завозить из США, чего раньше не было. Можно смело сказать, что американское вино сегодня уже укрепилось на российском рынке. В том числе на красноярском.
В групповом ассортименте преобладает, как сказано, водка. За десять месяцев года ее ввезено в край 1 миллион 497 тысяч декалитров, или 42,3 процента от всего завезенного в край алкоголя. Вино составляет 41 процент общего объема (1 миллион 452 тысячи декалитров), коньяк — 3,9 процента (140 тысяч декалитров), шампанское — 7,8 процента (278 тысяч декалитров), ликеро-водочные изделия — 5 процентов (177 тысяч декалитров).
Кавказский регион всегда вызывал сомнения у контролирующих органов. Водка тамошнего происхождения заведомо подозревалась в «нелегитимности». По данным ГПКК «Оптовый алкогольный центр», за десять месяцев край получил 63 тысячи декалитров водки оттуда — всего 4,2 процента. А вот объемы поставок вина с Кавказа растут — за десять месяцев они составили 330 тысяч декалитров (22,8 процента от всего завезенного в край вина). Как рассказывает советник губернатора края по алкогольному рынку Валерий Анохин, сейчас в регионах Северного Кавказа активно ведутся проверки. Он приводит такой пример: в Дагестане сегодня насчитывается почти 50 заводов по производству коньяка, а в Осетии — около 60 предприятий, делающих вино.
— Откуда столько вина и коньяка в местах, где виноград не растет? — спрашивает Анохин. — Я понимаю, есть завод в Кизляре с большой историей, есть еще несколько предприятий. Остальные-то — десятки! — из чего делают свою продукцию? Если из ввозного виноматериала — должны быть подтверждающие документы. Как правило, их нет.
Контрафакт
В нынешнем мире под «контрафактом» порой понимается самое разное. По словам Сергея Троянова, по стандартам системы «Енисейская гарантия качества», зарегистрированной четыре года назад, под контрафактом подразумевается алкогольная продукция, которая не соответствует принятым стандартам качества, либо та, чье легальное происхождение не подтверждено документально. Сказать однозначно, что весь алкоголь, во ввозе которого компаниям-оптовикам было отказано, приведет к неприятным последствиям, нельзя.
— Времена, когда люди травились «паленой» водкой, можно считать нашим прошлым, — уверен Валерий Анохин. — Контрафакт сегодня представляет большую опасность для казны, чем для жизни потребителей.
По данным «Оптового алкогольного центра», за десять месяцев этого года «завернули» 55 тысяч 685 декалитров — в ввозе отказали из-за несоответствия требованиям качества или условиям безопасности продукции. В пересчете на понятные величины это примерно 30 железнодорожных вагонов.
— Наиболее распространенные причины отказов: только девять процентов — физико-химические показатели, то есть превышение в водке метилового, сивушного спиртов, а 38 процентов — несоответствие требованиям нормативных документов, — поясняет Сергей Троянов. — То есть просто не было документов, которые по закону сопровождают движение алкоголя. Были нарушения, связанные с несоответствием надписей на этикетках: с одной стороны написано одно, с другой стороны — другое. Как вы понимаете, такие формальные нарушения о качестве самого продукта не говорят ничего.
2,6 процента алкоголя попали в опалу по органолептическим показателям.
Самая большая проблема, по словам Троянова, — осадок в вине. Если это не марочное вино, где осадок допустим, его быть не должно.
— Действительно, осадок в марочном вине — это нормально, — подтверждает Игорь Шеин. — Более того, если в вине, произведенном в конце прошлого века, нет осадка, это проблема. Я бы не рекомендовал его покупать.
Хотя, по словам Шеина, само понятие «марочное вино» российского происхождения. За рубежом — во Франции, в частности, — есть аналоги, которые отражают географическое происхождение. Если география не определена конкретно, вино считается столовым.
Но 47 процентов отказов по причине наличия осадка в вине — показатель слишком высокий. Вряд ли столько марочного вина завозится на региональный рынок. Вообще, по словам Сергея Троянова, действующий «винно-водочный» ГОСТ далек от совершенства. Принят он еще в советские времена и нынешнюю действительность не отражает. Существующие технологии настолько совершенны, что позволяют с помощью химических добавок создать «в колбе» шампанское, которое по вкусу будет равно французскому. Ну, или почти равно. Хотя настоящего виноматериала там не было и близко. К принятию на федеральном уровне готовятся новые технические регламенты на алкогольную продукцию — есть надежда, что в них будут прописаны нормы, которыми целесообразно руководствоваться сегодня.
Откровенно плохую водку везут оптовики не только с Кавказа, но из Ставропольского края, Ростова и даже с некоторых пор из Московской области. Собственно, и здесь дело даже не в том, что водка плохая, — как уже сказано, время отравлений гидролизным спиртом прошло. Дело в том, что акцизов с этой водки казна не получает. Прямой ущерб.
Михаил Бауэр, «Вечерний Красноярск» № 47 (288)
