Предпринимателю из Сосновоборска запретили делать фарш с признаками фальсификации — с добавлением мяса птицы, конины и сои. О нарушении и принятых мерах сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю.
Ранее в ходе проверки одного из супермаркетов Красноярска специалисты отобрали пробы мясной продукции. В ходе исследования фарша свиного и фарша мясного домашнего, изготовленного ИП Богданкевича на территории Сосновоборска, были выявлены незаявленные в маркировке мясо птицы, конина и соя. «Данный факт свидетельствует о фальсификации продукции более дешевым сырьем», — пояснили в ведомстве.
В итоге было приостановлено действие декларации о соответствии на мясные полуфабрикаты, не соответствующие требованиям технического регламента. В ведомстве также отметили, что ранее за подобные нарушения этого же предпринимателя привлекали к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.46 КоАП РФ (Нарушение порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия).