В Красноярске ассоциация «Енисейский стандарт», производители и торговые сети начали активное продвижение товаров местного производства. Продукты ассоциации продаются в крупных региональных торговых сетях — «Аллея», «Командор», «Красный яр».
Сейчас на полках сетей представлено больше 600 товаров, отмеченных знаком качества «Одобрено Енисейский стандарт». В ближайшее время продукция появится в Канске, Железногорске, Зеленогорске и Лесосибирске.
Теперь знак качества будет не только на упаковке товара, но и на полке в супермаркете — так покупателям будет легче найти товар местного производителя.
«Ассортимент товаров местного производства будет расширяться. Мы хотим, чтобы наш продукт был заметен и выделялся на полках, для этого мы запускаем систему маркировки. Кроме того, мы будем больше рассказывать о и наших производственных предприятиях, и о процессе изготовления. Мы почувствовали, что нашим покупателям это интересно и мы настроены выстраивать доверительные отношения», — отметил председатель координационного совета ассоциации «Енисейский стандарт» Игорь Домнин.
Основные категории, в которых будет происходить расширение ассортимента товаров от местных производителей — это свежая продукция с короткими сроками хранения — молочная продукция, мясо, овощи, свежая выпечка и кондитерские изделия.
«Наш покупатель идет, безусловно, за качеством, и оно не на втором плане. Мы считаем, что качество связано с местными марками, с местными производителями, которые чувствуют спрос, чувствуют вкус и отлично работают в вопросе понимания покупателя. Высочайшие стандарты качества нужно объяснять, и в этом есть суть нашей стратегии и нашего объединения», — поделилась генеральный директор ГК «Красный яр» Анжела Рябова.
Производители, которые входят в ассоциацию «Енисейский стандарт», добровольно проходят сертификацию и регулярно подтверждают качество своей продукции.
«На сегодняшний день в ассоциацию „Енисейский стандарт“ входит только два производителя хлеба. Это значит, что ассоциация тщательно проверяла производителей, и только два подошли по всем параметрам. Те товары, на которых есть знак качества, действительно соответствуют: используют качественное сырье, соблюдают стандарты производства, в общем есть много нюансов, которые нужно соблюдать и учитывать.
Это именно тот формат качества, который требует „Енисейский стандарт“. Многие производители, которые производят продукты под названием „хлеб“, в полной мере не соответствуют предъявляемым требованиям. Поэтому производители некачественной продукции не могут входить в ассоциацию», — отметил генеральный директор ООО «ДиХлеб» Евгений Демидов.
В планах у ассоциации сделать товары местного производства еще более доступными для покупателей. Прежде всего, за счет увеличения числа магазинов региональных ритейлеров, где представлены товары, отмеченные знаком качества «Одобрено Енисейский стандарт». Всего до конца 2020 года количество торговых точек, участвующих в проекте, вырастет до 77 магазинов.