Качество большинства товаров, продающихся на рынках Красноярского края, не соответствует обязательным требованиям стандартов. Проверки Роспотребнадзора выявили нарушения в 83 % торговых мест. Чаще всего у торговцев выявляются проблемы с мясом птицы, крупами, минеральными водами, сахаром и сырами.