Жители Красноярского края стали отдавать предпочтение здоровым продуктам питания. Как сообщила 24 апреля журналистам начальник отдела уровня жизни и обследования домашних хозяйств Красстата Елена Шандурова, за последние пять лет красноярцы стали съедать почти в два раза больше овощей, фруктов, морепродуктов.
«В 2011 году один член семьи съедал 19 кг рыбы и рыбопродуктов в месяц, тогда как в 2007 году — только 9 кг , - сообщила Шандурова. — Также увеличивается потребление молока и молочных продуктов. За последние пять лет эта цифра выросла на 72%». «Тенденции в питания говорят о том, что мы отдаем предпочтение отдельным здоровым продуктам и покупаем меньше сахара и кондитерских товаров», — добавила она.
Напомним, по данным статистиков на 2011 год, расходы на продукты питания занимают третье место в рейтинге затрат красноярцев. На первом и втором месте — покупка продовольственных товаров и оплата услуг.
