Жители Красноярского края стали есть больше фруктов и овощей, сообщили 21 августа в Красноярскстате. Об этом свидетельствуют данные выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств, проведенных специалистами Красноярскстата.
Так, в 2000 году один член домашнего хозяйства в среднем потреблял 27,2 килограмма фруктов и ягод в год. В 2005 — 45,7 килограмма, в 2009 — 67,4 килограмма, а в 2011 — 73,8 килограмма в год.
Значительно увеличилось и потребление овощей. В 2000 году в среднем один член домашнего хозяйства потреблял 76,5 килограмма овощей и бахчевых в год, в 2011 году эта цифра выросла до 92,2 килограмма в год.
Блог о медицине: Исповедь мясоеда
Блог о медицине: Ода соли
