Специалисты Красноярского ЦСМ и приглашенные эксперты подвели итоги рейтинговой оценки шпрот. Так, самые дешевые шпроты, купленные в Красноярске, оказались худшими, сообщили в пресс-службе центра стандартизации и метрологии города Красноярска.
Всего исследовалось 12 образцов, закупленных в четырех крупных торговых сетях Красноярска. Проверка рыбных консервов проходит уже в пятый раз. Из купленных товаров всего два образца были произведены в России, остальные — в Польше, Латвии и Эстонии. Одним из критериев оценки продукции было количество массовой доли рыбы в банках. В «правильных» консервах доля рыбы должна составлять не менее 70%, отмечают в пресс-службе.
«Из 12 образцов в трех образцах этот показатель не соответствовал норме. Были обнаружены отклонения в меньшую сторону на 2, на 4 и на 13%. Отклонение на 13% было в консервах производства ООО „Синергия“ торговой марки „Морская радуга“ выработанных в Новгородской области», — рассказала начальник отдела стандартизации и сопровождения научно-технических разработок ЦСМ Надежда Воронкина.
Самого низкого качества оказалась банка шпрот весом 160 г, стоимостью 26 рублей 40 копеек — консистенция рыбы была разваренной, а цвет кожных покровов несвойственный — серый, поясняют эксперты. Самые дороги шпроты от производителей Польши стоимостью 94 рубля за банку весом 110 грамм также оказались не на первых строчках рейтинга.
Эксперты также отметили, что несколько производителей шпрот среднего ценового сегмента набрали одинаковое количество баллов и заняли первое место. Так, первое место в рейтинговой оценке шпрот заняла торговая марка Латвии «Донской орешек», производства ООО «Ранда». Этот производитель участвует в оценке четвертый раз. В 2008 году эксперты поставили их на 11-е место, в 2010 — на седьмое место, в 2012 — на второе. Также первое место разделили еще два производителя Латвии — ООО «ГАММА-А», торговая марка «Рижское золото», и ООО «Лицис-93», торговая марка «Рижское золото». Вторую строчку рейтинга заняла также латвийская торговая марка «Рижское взморье», производителя ООО «Sabiedriba IMS», 3 место — А/О «Бривайс Вилнис», Латвия, торговая марка «FINE FOOD» — 46 баллов.
