По материалам передачи «Ревизорро» телеканала «Пятница!» управление Роспотребнадзора по краю провело в Красноярске административное расследование в отношении ООО «Чемодан» (Красноярск, ул. Обороны, 2 «А») и ООО «Лаки» (столовая «Вилка-Ложка», Красноярск, пр. Мира, 94).
Напомним, в августе съемочная группа телепрограммы «Ревизорро» посетила краевой центр и проверила исполнение санитарных норм в заведениях общепита и гостиницах Красноярска. Так, 4 августа после найденных нарушений в ходе съемок в баре «Чемодан» между представителем бара и журналистами произошел конфликт. Также замечания коснулись и еще одного заведения — столовой «Вилка-Ложка».
Как сообщили в пресс-службе краевого управления Роспотребнадзора, в ходе административного расследования в отношении ООО «Чемодан» установлено, что в организации общественного питания не сохраняются до полного использования продукта маркировочные ярлыки с указанием срока годности продовольственного сырья (мясная, рыбная продукция, ягоды замороженные), не проводится в полном объеме ежедневная органолептическая оценка качества и безопасности готовых блюд и кулинарных изделий.
Кроме того, при проведении административного расследования в ООО «Лаки» установлено нарушение товарного соседства при хранении продуктов питания в холодильном оборудовании, а также допускается оборот полуфабрикатов с истекшим сроком годности.
За выявленные нарушения санитарного законодательства возбуждены дела об административном правонарушении в отношении ООО «Чемодан» и ООО «Лаки» по ст. 6.6 КоАП РФ, выданы предписания об устранении выявленных нарушений, исполнение которых находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
