Красноярское кафе «Восточная сказка» закрыли после проверки Роспотребнадзора. По информации ведомства, специалисты выявили грубые нарушения в заведении общественного питания.
Как рассказали в пресс-службе краевого управления, в ходе санитарно-эпидемиологической проверки выяснилось, что в кафе отсутствовали сопроводительные документы на поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты, подтверждающие их качество и безопасность. Кроме того, в заведении не соблюдались требования к срокам хранения скоропортящихся продуктов, отсутствовала обработка яйца куриного, используемого для приготовления блюд, отсутствовали личные медицинские книжки каждого работника и условия для соблюдения правил личной гигиены персонала.
«Поскольку вышеуказанные нарушения требований санитарных правил могут способствовать возникновению и распространению инфекционных (острая кишечная инфекция, вирусный гепатит А) и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и представляют реальную опасность причинения вреда жизни и здоровью неопределенному кругу лиц, управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю обратилось в суд с иском о прекращении деятельности, создающей опасность причинения вреда», — рассказали в управлении.
Октябрьским районным судом города Красноярска вынесено решение, которым требования управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю удовлетворены, деятельность индивидуального предпринимателя по оказанию услуг общественного питания и продаже продуктов питания в кафе «Восточная сказка» запрещена. Решение суда обращено к немедленному исполнению и вступило в законную силу.
