За 2015 год доля сельскохозяйственной продукции от красноярских производителей на полках крупных супермаркетов в крае выросла почти вдвое — с 18 до 35%. Об этом заявил министр промышленности, энергетики и торговли региона Анатолий Цыкалов.
Министерством поставлена задача организовать взаимодействие с сельхозтоваропроизводителями и игроками розничного рынка таким образом, чтобы в ближайшее время доля красноярских продуктов в магазинах составляла не менее 50%. Уже сейчас торговые сети идут на некоторые уступки в работе с местными производителями: сроки оплаты, облегчены условия поставок и возврата товаров, уменьшены обязательные объемы. Все это должно не только способствовать обеспечению жителей края свежей и качественной продукцией, но и существенно стимулировать развитие АПК региона — увеличение доли товаров местного производства в структуре розничных продаж приведет к росту объемов выпускаемой продукции.
На это же нацелена работа по проведению в регионе продовольственных ярмарок. По итогам прошлого года такие ярмарки посетило более 2,5 млн человек, а их общий товарооборот оценен в 1,3 млрд рублей. Эти цифры доказывают востебованность подобных мероприятий у красноярцев, отмечают специалисты. В 2016 году эту работу планируется продолжить и провести не менее 4,4 тыс. ярмарок. Отметим, что краевые сельхозпроизводители могут получать меры поддержки и адресную помощь, а муниципалитеты могут расширять торговые площадки, в том числе и в закрытых рынках.
