Ермаковский коопзверопромхоз заготовил около 20 тонн лисичек для поставки в Москву. Грибы в столицу отправятся как в сушеном, так и в соленом виде.
Всего по системе крайпотребсоюза заготовили 65 тонн грибов. К середине сентября в Абанском, Дзержинском, Саянском, Ирбейском, Тюхтетском, Большемуртинском, Казачинском, Шушенском районах организации, входящие в состав заготовительно-производственного комплекса крайпотребсоюза, собрали около 35 тонн грибов: грузди, рыжики, маслята, опята, белые грибы. В сеть общественного питания города реализовано 3,5 тонны груздей и 1 тонна лисичек. Во второй половине сентября в Енисейском районе планируется собрать еще около 5 тонн белого гриба.
Кроме того, специалисты крайпотребсоюза собрали около 40 тонн ягод — черной смородины, жимолости, черники, сейчас продолжается сбор облепихи, клюквы, брусники и ранетки. Цех переработки заготовительно-производственного комплекса крайпотребсоюза выпустил первую партию яблочного повидла из сибирских ранеток, которое поступит в открытую продажу и заведения общественного питания.
В сентябре завершится переработка 445 тонн свежего папоротника. 70 % от запланированного объема соленого папоротника уже отправлено в Японию. Кроме того, красноярская продукция поставляется на экспорт в Китай и Монголию.
