Гостей фестиваля «Большой Аргиш», который стартовал 1 ноября в Норильске, познакомят с кухней народов Севера. Гастрономические мероприятия «Аргиш-гурмэ» будут проходить все дни фестиваля — до 19 ноября.
В Красноярске отмечают Дни Таймыра и Эвенкии Посетителей познакомят с кулинарными традициями и гастрономическими новинками, научат готовить простые северные блюда на мастер-классах, проведут дегустации.
Девять главных ресторанов Норильска уже включили в меню специальные северные блюда, которые повара специально разработали в честь праздника. Здесь каждый желающий сможет заказать традиционные блюда народов Севера с элементами «высокой» кухни, а также необычные десерты.
Кроме того, в поддержку фестиваля «Аргиш-гурмэ» в производственных столовых Заполярного филиала «Норникеля» пройдут «Недели северной кухни».
Напомним, в рамках «Большого Аргиша» будут работать многочисленные развлекательные и спортивные площадки, гостей ждут этностойбище, ярмарка северных сувениров и деликатесов, национальные игры, катание на оленях, полевая северная кухня, выступления этноколлективов Таймыра, Дудинки и Норильска.
