В Красноярске пройдет конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае-2018». Первый его этап состоится 2 и 3 октября, где определят лучших производителей молока и цельномолочной продукции, а также масла и сыров.
По словам заместителя председателя правительства края — министра сельского хозяйства и торговли Леонида Шорохова, такие специализированные соревнования проводятся в регионе с 1997 года, и их популярность постоянно растет.
«В этом году на конкурс подано порядка 150 заявок, жюри предстоит оценить около 300 образцов продукции и определить лучшие из них в 34 номинациях, — сообщил Леонид Шорохов. — Конкурентная борьба влияет на улучшение качества и расширение ассортимента продовольственных товаров. В своей части мы делаем и будем делать все возможное, чтобы создать условия для успешного сбыта продукции, произведенной на территории региона.Для этого нами разработан целый комплекс мер, направленный на продвижение пищевых продуктов в крае, организацию ярмарок выходного дня, создание торговыми сетями собственных торговых марок. В марте 2018 года на Губернаторском совете принято решение о развитии на территории региона системы оптово-распределительных центров и товаропроводящих сетей. Сейчас разрабатывается соответствующая программа».
На втором этапе, 5 октября, за звание лучшего поборются производители хлебобулочных и макаронных изделий, на третьем этапе, 16 октября, — производители кондитерских изделий сахаристой, шоколадной и мучной групп. Лучших производителей минеральной воды и безалкогольных напитков, овощных консервов и рыбной продукции определят на 4 этапе, 18 октября. На этом же этапе комиссия выберет новинку года. В ходе 5 этапа, 23 и 24 октября, за право называться лучшими поборются производители колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов.
Конкурсные комиссии будут работать с 11 часов по адресу: ул. Авиаторов, 19 (Гранд Холл Сибирь, 3 этаж, конференц-зал № 4). В состав жюри войдут общественники, ученые, представители краевого правительства, государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Роспотребнадзора, а также центра сертификации и экспертизы «Красноярск-тест».
Заявленные на конкурс образцы продукции оценят по нескольким критериям: органолептические показатели, дизайн образцов продукции и упаковки, маркировка, то есть наличие полной и достоверной информации о товаре.
Награждение победителей состоится в рамках праздничного подведения итогов сельскохозяйственного года «День урожая» в ноябре.
