«Док, вот твой пончик!»: чем кормят в кафе Delorean в центре Красноярска

Вкусные соблазны

Фото: Екатерина Медведева

Самые смекалистые тут же вспомнят знаменитый автомобиль DeLorean из кинотрилогии «Назад в будущее» Роберта Земекиса. И не зря — внутренности кафе на путешествия во времени и правда вдохновляют. Нечто среднее между кукольным домиком 80-х и американским дайнером — розово-голубые стены, пинап-картинки на стенах, витрина блестящих цветной глазурью пончиков, розовый телефон на стене. В оконных проемах — мягкая зона для гостей, в центре зала — стойка с барными стульями, в уборной — неоновый фламинго на белоснежном кафеле. Короче говоря, рай для фотосессий и американская мечта во плоти. Только очень уж душно.

Внутри очень... розово!

На том конце провода тишина — Марти Макфлай в школе.

В уборной вас ждет фламинго (не спрашивайте, зачем и почему)

Стойка

Вид на улицу

Персонал за барной стойкой разодет в джинсовые фартуки и улыбчив. С гостями приветливы, вот только разом увидеть все американские пончики (донатсы) не получится — их выкладывают по мере опустошения витрины. Сладости готовы завернуть с собой в яркие фирменные коробки и даже сделать небольшую скидку, если берете на вынос.

Увы, но меню кафе — скромное и неполноценное. Например, в нем нет коктейлей, которые я видела в соцсетях других гостей кафе, а о начинке и вкусах пончиков (60-100 рублей/штука) приходится расспрашивать продавцов или гадать по названию в витрине. Зато здесь можно найти один из самых бюджетных завтраков города (подают и в выходные) — 200 рублей за американскую трапезу из каши/глазуньи с беконом, пончика/тостов с джемом, чая/кофе. Кому интересно - почитайте, что еще есть у них в меню.

Грех не воспользоваться возможностью — беру завтрак за 200 рублей!

Самое интересное во всей этой истории — рисовая каша, точнее — украшение молочно-злаковой массы одной-единственной ягодой голубики, разрезанной на четвертинки. Я понимаю, что на две сотни не разгуляешься, но зачем так извращаться?

А вот к пончику претензий нет (кстати, разрешают выбрать любой из тех, что на витрине, у меня «Шоколадный») — густой темный шоколад сверху, щедрый белый крем внутри, без лишнего жира на блестящих от масла боках и красивые осколки белого шоколада сверху. Очень сладко, но а как иначе? К пончику — обыкновенный чай в чайнике, ничего особенного.

Второе блюдо моей подборки — «Сэндвич с лососем и творожным кремом» (160 рублей). Два хрустящих и полосатых от гриля хлебных треугольника, тонкая прослойка творожного сыра, зелень, огурец и много (очень много!) рыбы. Классический рецепт и никакой изобретательности, но щедрая начинка сэндвича однозначно заслуживает похвалы.

Третий номер программы — «Раф арахисовый пудинг» (160 рублей). С ним повезло не так, как с основными блюдами — молочно-арахисовый вкус, отдаленно напоминающий хороший кофе. Да и модные штучки — например, россыпь арахиса по воздушной пенке — вы сто раз видели в других кофейнях.

Итоговый чек — 520 рублей. На эту сумму могут позавтракать двое — одному достанется завтрак по специальной цене, другому — сэндвич и кофе. Упрекать Delorean в оторванных от жизни ценах не хочется, хотя вы, конечно, будете кричать, что 100 рублей за пончик — это варварство.

Так или иначе, но Delorean добивается расположения гостей и норовит прервать череду бледных открытий и закрытий заведений в центре Красноярска. Быть может, здесь не так просторно, а местное меню не отличается разнообразием, зато у кафе есть стиль и идея, а значит — найдется и верная публика.

Маша Русскова специально для интернет-газеты Newslab.ru