>
>
>
«Еще одно заведение под копирку»: зачем открылась «Кофейная мануфактура»?

«Еще одно заведение под копирку»: зачем открылась «Кофейная мануфактура»?

07.02.2019
21
Из окон открывается вид на ТЦ «Хамелеон» и новенький «Макдоналдс»

Вместо окутывающего полумрака кофейни с укромными уголками и окнами в пол — похожий на десятки близлежащих заведений интерьер. Повсюду дерево, столики разных форм, места у окон и витрина десертов. Ничего выдающегося и приметного, а когда сидишь у окна, не покидает ощущение, что ты — рыба в аквариуме на потеху вжимающимся в пуховики сибирякам.

«Кофейная мануфактура»
Адрес: Красноярск, ул. Карла Маркса, 127
Режим работы: с 7:30 до 22:00
Средний чек: 500 рублей

Заказы гостей собирают у стойки, радушно и широко улыбаясь. На любые запросы гостей реагируют бодро: кофе на растительном молоке — пожалуйста, десерт подать раньше сэндвича — это запросто, завернуть с собой — легко. Что тут вообще может пойти не так?

Компактное меню — ворох шуршащих листков с орфографическими ошибками. И снова никаких отличий от других кофейных брендов: завтраки, каши, сэндвичи, салаты и прочее. Вот подробности.

Кстати, завтраки действуют весь день, что не может не радовать. Кофе тоже не удивляет: несколько поставщиков зерен и посуда для кофеманов на полке у стены, а в меню — альтернативные способы заваривания, рафы, латте, классика и авторский чай. Около 150 рублей за чашку. Из других напитков — молочные коктейли, фреши, витаминные шоты (свекла/морковь/имбирь, яблоко/имбирь/мёд, яблоко/лимон/сельдерей и другие).

Цена за итоговый сет с двумя напитками — 860 рублей. Накормить этим можно двух не озверевших от голода путников, поэтому упрекать «Мануфактуру» в крохоборстве или великой скупости попросту несправедливо. Другое дело — здесь не так вкусно, как хотелось бы.

Жаль, но новое заведение, удачно стоящее на пути и туристов, и коренных сибиряков, ничем не удивляет. То, что делает сейчас «Кофейная мануфактура», мы видели уже множество раз в подобных заведениях под другими вывесками, поэтому поводов для радости в связи с открытием бюджетного места меньше, чем хотелось бы. Впрочем, все к лучшему, не так ли?

Проверяла Маша Русскова специально для интернет-газеты Newslab.ru

Рекомендуем почитать