После десятилетнего спада в 2002 году молочная отрасль показала увеличение объемов производства сырого молока практически на 3%. Но явление это оказалось временным. По статистическим данным в первом полугодии производство сырого молока сократилось на 1,3%. Это связано с тем, что продолжается сокращение поголовья скота. Причина одна -- не хватает кормов, в том числе и Красноярском крае. При этом цены на фуражное зерно достаточно высокие. Кроме того, в кормах для молочного стада используется только 15-20% комбикормов.
В 2002 г. получен не плохой, хотя и не рекордный, валовой сбор зерна — около 86 млн т, повысились объемы производства и некоторых других видов продукции растениеводства и животноводства. Площади посева зерновых и зернобобовых культур в 2001-2002 гг. расширены на 2,5 млн га и составили в 2002 г. 48,2 млн га. Возросла урожайность зерновых культур. В 2001 г. с каждого гектара убранной площади собрано по 19,4, а в 2002 г. 19,6 ц зерна. Это самые высокие показатели после 1990 г. Прибыльно работает пищевая и перерабатывающая промышленность. Уровень производства сахара превысил уровень 1990 г. Несмотря на некоторый спад производства сахара в 2002 г., потребность в нем удовлетворяется полностью. Превышен уровень 1990 г. и по производству минеральных вод, пива, табачных изделий, а по производству цельномолочной продукции, жирных сыров, кондитерских изделий, продуктов детского питания, плодоовощных консервов — уровень 1995 г. Расширился ассортимент и улучшилось качество выпускаемой продукции. По сравнению с 1998 г. количество убыточных хозяйств сократилось с 88 до 52%. Активизировалась инвестиционная деятельность. Но это не должно создавать иллюзии социального благополучия, формирования благоприятных для сельского хозяйства экономических условий деятельности, развития цивилизованного аграрного рынка. Основные базовые показатели отрасли, касающиеся возможности воспроизводства, уровня оплаты труда, доходности, продолжают оставаться на самом низком уровне или ухудшаться. В связи с этим необходимо четко представлять, что с позиций научной доктрины развитие — это не только и не столько увеличение отдельных количественных показателей, сколько способность системы к расширенному воспроизводству, росту производительности труда, более полному удовлетворению социальных потребностей и лучшему качеству жизни, сохранению и приумножению природного потенциала. Если подходить с этих позиций, одним словом, прирастать, а не “проедать”, то последнее десятилетие следует оценивать как период упущенных возможностей.
Иестный пищпром в первую очередь должен работать на удовлетворение внутренних потребностей региона, на жизнеобеспечение населения края продуктами питания, поэтому одна из задач местных органов управления в лице краевой администрации сгладить в определенной степени последствия экономичекого кризиса для предприятий, поддержать их с учетом отраслевых особенностей и обеспечить устойчивое развитие отрасли в крае. Полученные результаты могут послужить базой для формирования дифференцированной региональной экономической политики в отношении предприятий пищевой промышленности и в частности предприятий маслосыродельной и молочной отрасли.
В крае практически все предприятия пищевой промышленности уже давно находятся в собственности у москвичей, новосибирцев и т.д. Так кому помогать? Соседней области?
увеличение объемов производства сырого молока практически на 3%. Но
явление это оказалось временным. По статистическим данным в первом полугодии производство сырого молока сократилось на 1,3%. Это связано с тем, что продолжается сокращение поголовья скота. Причина одна -- не хватает кормов, в том числе и Красноярском крае. При этом цены на фуражное зерно достаточно высокие.
Кроме того, в кормах для
молочного стада используется только 15-20% комбикормов.
зерна — около 86 млн т, повысились объемы производства и
некоторых других видов продукции растениеводства и
животноводства. Площади посева зерновых и зернобобовых культур в
2001-2002 гг. расширены на 2,5 млн га и составили в 2002 г. 48,2
млн га. Возросла урожайность зерновых культур. В 2001 г. с
каждого гектара убранной площади собрано по 19,4, а в 2002 г.
19,6 ц зерна. Это самые высокие показатели после 1990 г.
Прибыльно работает пищевая и перерабатывающая промышленность.
Уровень производства сахара превысил уровень 1990 г. Несмотря на
некоторый спад производства сахара в 2002 г., потребность в нем
удовлетворяется полностью. Превышен уровень 1990 г. и по
производству минеральных вод, пива, табачных изделий, а по
производству цельномолочной продукции, жирных сыров,
кондитерских изделий, продуктов детского питания, плодоовощных
консервов — уровень 1995 г. Расширился ассортимент и улучшилось
качество выпускаемой продукции. По сравнению с 1998 г.
количество убыточных хозяйств сократилось с 88 до 52%.
Активизировалась инвестиционная деятельность. Но это не должно
создавать иллюзии социального благополучия, формирования
благоприятных для сельского хозяйства экономических условий
деятельности, развития цивилизованного аграрного рынка.
Основные базовые показатели отрасли, касающиеся возможности
воспроизводства, уровня оплаты труда, доходности, продолжают
оставаться на самом низком уровне или ухудшаться.
В связи с этим необходимо четко представлять, что с позиций
научной доктрины развитие — это не только и не столько
увеличение отдельных количественных показателей, сколько
способность системы к расширенному воспроизводству, росту
производительности труда, более полному удовлетворению
социальных потребностей и лучшему качеству жизни, сохранению и
приумножению природного потенциала.
Если подходить с этих позиций, одним словом, прирастать, а
не “проедать”, то последнее десятилетие следует оценивать как
период упущенных возможностей.
уже сейчас нечем стало кормить бройлеров и несушек. И все из-за кормовой базы.
Так кому помогать? Соседней области?