Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» проводит еженедельную закупку продуктов в торговых сетях Красноярска для детальной проверки. Задача — борьба с вредным и опасным продовольствием, исключение фальсификата (продукта, фактический состав которого отличается от состава указанного на упаковке) из торгового оборота и донесение информации о качественных товарах.
Продукция, прошедшая проверку, отмечается специальным знаком «Одобрено Енисейский стандарт». С такой маркировкой покупателю будет проще выбрать именно качественный продукт в магазине.
Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» разработала программу борьбы с продажей продуктов, в которых фактическое содержание по параметрам и составу отличается от заявленного на упаковке или этикетке.
По словам руководителя ассоциации «Енисейский стандарт» Сергея Новикова, сегодня более трети продуктов на розничном рынке Красноярского края — фальсификат.
«Недобросовестные производители в погоне за прибылью нередко вводят в заблуждение покупателя относительно фактического содержимого продовольственных продуктов. В итоге человек не может объективно знать, что он кушает и пьет. Краевые власти поставили задачу — навести порядок, и мы разработали меры по изучению продовольственного рынка и борьбе с продажей фальсифицированной продукции».
В разработке этой программы активное участие приняли депутаты Законодательного Собрания края и лично председатель краевого парламента Александр Усс. Утвержденная программа получит поддержку от региональных властей.
Сейчас активно реализуется первый этап — Ассоциация еженедельно проверяет соответствие состава на этикетке продукта с фактическим и наличие в продуктах вредных для здоровья веществ. Уже известен результат по молочной продукции. На экспертизе находятся хлеб и сметана.
Все эти исследования в первую очередь касаются товаров, которые входят в перечень продуктов продовольственной корзины. Анализ состава будет проходить в лаборатории краевого Центра метрологии и стандартизации. В случае несоответствия фактического состава заявленному, Ассоциация будет выносить предписания производителю, рекомендовать торговым сетям изъять такие продукты из торгового оборота, а также широко информировать людей.
«Мы хотим, чтобы люди знали правду о тех продуктах, которые покупают. Цель — не позволить ввести покупателей в заблуждение и уберечь от некачественного продовольствия», — пояснил Сергей Новиков.
Следующим шагом после развернутой борьбы с фальсификатом станет сертификация выпускаемых продуктов местными сельхозпроизводителями и переработчиками. Все это — элементы программы увеличения количества настоящих продуктов. Продукты, которые удовлетворят требования сертификации, промаркируют знаком регионального качества «Енисейский стандарт».
«Ассоциация гарантирует, что продукция, отмеченная этим знаком, изготовлена из местных, натуральных продуктов, у нее отличный вкус и она полезна для здоровья. И такая маркированная продукция уже появляется на полках магазинов. Напомню, что это продукция, прошедшая проверку. А чёрный список с недобросовестными производителями можно увидеть на сайте eniseystandart.ru а также в наших социальных сетях», — добавил руководитель Ассоциации Сергей Новиков
Ассоциация просит неравнодушных жителей края делиться информацией о предполагаемых некачественных продуктах. Свои обращения или фото/видео материалы можно присылать на электронную почту enisey_standart@mail.ru или публиковать на официальных аккаунтах «Енисейского стандарта» во «ВКонтакте», Facebook и Instagram.
