Newslab открывает третий — детский — сезон кулинарного видеопроекта «Тайга на тарелке». Его новым героем стала Ирина Огурчёнок — известный красноярский кондитер и кулинар-преподаватель. Она уже более 15 лет готовит торты и десерты и учит этому всех желающих. Кроме того, Ирина — мама двоих детей и по себе знает, как непросто бывает угодить юным гурманам.
В новом сезоне «Тайги на тарелке» Ирина Огурчёнок приготовит вкуснейшие детские блюда по-сибирски и попробует их вместе с приглашенными юными гостями.
Напомним, в предыдущем сезоне проекта красноярский блогер и фотограф Екатерина Емельянова поделилась рецептом теплого салата с лисичками, баклажанами и кедровым орехом, а затем удивила запеченным картофелем фаршированным грибами и беконом. Следом шел таёжный сбитень из облепихи с медом, за ним — куриные бёдрышки с грибами в сливочном соусе.
Еще один рецепт шеф-повар и гость проекта — шоумен Габриель Арма, посвятили тыквенным блинам со строганиной. Затем сделали гриль-салат с языком и тыквой, а в качестве напитка был выбран тыквенный чай. В финале сезона они приготовили десерт из тыквы с мороженым и кедровой крошкой.
В своем первом выпуске третьего сезона «Тайги на тарелке» Ирина Огурчёнок приготовила наггетсы с макаронами и таежным соусом.
Точный рецепт для тех, кто хочет повторить:
Для съемок нового детского сезона Newslab выбрал студию кулинарных мастер-классов в красноярском магазине «КондитерОК» (ул. Копылова, 42). Здесь можно найти всё необходимое для создания любых кондитерских изделий: от профессионального инвентаря и аксессуаров до ингредиентов и упаковки готовых десертов. А еще в студии при магазине регулярно проходят интересные занятия для всех, кто хочет научиться вкусно готовить.
В следующем выпуске проекта «Тайга на тарелке», который выйдет ровно через неделю, 10 ноября, Ирина Огурчёнок приготовит необычный японский десерт с сибирским ингредиентом. Смотрите на сайте Newslab и в наших соцсетях.
Реклама. ИП Окладникова Елена Викторовна. LdtCKUAvC