Проверка Роспотребнадзора выявила нарушения требований санитарного законодательства в работе сети ресторанов быстрого питания Big Yorker в Красноярске.
Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, проверка была проведена по просьбе ряда красноярцев. Установлено, что в ресторанах Big Yorker на улицах Молокова, Кирова и Маерчака нарушаются требования санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и законодательства о защите прав потребителей, не обеспечивается безопасность в процессе производства и хранения, реализации продукции общественного питания. В частности, оказалось, что салат «Цезарь», гамбургеры и стейк «Хаус Американ стайл» не отвечают гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, что «несет прямую угрозу жизни и здоровью потребителей».
Помимо этого, в заведениях «не доводится до сведения потребителей в наглядной и доступной форме полная информация о реализуемой услуге (информация о способах приготовления предлагаемой продукции, объеме готовой продукции), что может послужить причинением вреда здоровью при наличии противопоказаний при отдельных видах заболеваний», отметили в Роспотребнадзоре.
В отношении индивидуального предпринимателя Степаненко А. В. возбуждены дела о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.4., ч. 1 ст. 14.8, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, выданы предписания об устранении нарушений, исполнение которых находится на контроле управления.
