54 % молочных продуктов, продающихся в Красноярском крае, не соответствуют предъявляемым требованиям, сообщили 13 мая в пресс-службе Управления Россельхознадзора по региону.
В рамках исполнения поручения правительства страны было исследовано 145 образцов молока и молочной продукции. В выборку попали как продукты, произведенные в крае, так и ввезенные из других регионов. Из 58 образцов сырого молока, производимого в крае, при проверке на безопасность в 6 случаях были выявлены нарушения.
«Получено шесть положительных результатов по микробиологическим показателям (КМАФанМ, соматические клетки) в пяти хозяйствах края: ЗАО „Подсосенское“, ОАО „Тайнинское“, ФГУП „Михайловское“, ООО „ОПХ Солянское“, ЗАО „Солгонское“. В отношении этих предприятий приняты меры по устранению причин выпуска продукции, не соответствующей ветеринарным требованиям. Введены режимы усиленного лабораторного контроля», — пояснили в пресс-службе.
Еще 87 образцов молока и молочной продукции исследовались с целью выявления фальсификации продукции. Из 75 проб, исследованных на данный момент, получено 40 положительных результатов, то есть 54 % продукции от исследованной не соответствует требованиям нормативных документов.
В отношении предприятий — производителей фальсифицированной продукции и продукции, не соответствующей заявленным требованиям, управление Россельхознадзора проводит административные расследования для привлечения виновных к ответственности. Также будут приняты меры для отзыва деклараций о соответствии. По факту фальсификации молочной продукции растительными жирами информация направлена в правоохранительные органы.
