В магазине «Каравай», где я ежедневно делаю покупки, стоят тележки, набитые уцененными продуктами. Их расположили так, что пройти мимо них невозможно: на подходе к кассам. Как-то не прошла и я: купила коробку шоколадных конфет "Ассорти". Продавец пояснила, что просто коробка слегка деформированная, поэтому и цену снизили. Но дома выяснилось, что конфеты "седые" и очень твердые. Внимательно изучив упаковку, обнаружила, что срок годности на них давно истек. Когда попыталась высказать "обиду" администрации магазина, в ответ услышала заявление, что конфеты предусмотрительно продавались по сниженной цене. Так можно делать?
Ольга Семенова
Продавать продукты с истекшим сроком годности, разумеется, нельзя. В соответствие с законодательством, они приравниваются к опасным для жизни. И за их реализацию собственника магазина или директора могут оштрафовать. Если же покупатель, не дай Бог, отравится просроченным продуктом, тут уже и уголовной ответственностью пахнет.
И все же торговля залежалым товаром - повальное явление для магазинов. А все почему? Да потому что этот номер с покупателями проходит без сучка и задоринки. Ну, не привыкло до сих пор большинство из нас читать этикетки. Хотите и дальше выбрасывать деньги на ветер и испытывать желудок на прочность, - продолжайте брать товар не глядя. А тем, кто не собирается снова наступать на те же грабли, придется взять за привычку изучать маркировку. Производитель в обязательном порядке должен сообщить следующую информацию:
* наименование товара
* состав
* энергетическую ценность
* обозначение нормативного документа, в соответствии с которым он изготовлен: ГОСТ, ТУ
* сведения об изготовителе
* и особое внимание обращайте на дату изготовления продукта и срок его годности. Он исчисляется либо временем, в течение которого продукт необходимо употребить либо датой, до наступления которой продукт пригоден для употребления.
Заявления о том, что такой товар продают с большими скидками - не должны сбивать вас с толку. Да, администрация магазина имеет право уценить товар с истекающим сроком годности. И то, учитывая, успеют ли его использовать покупатели до истечения этого времени. Продукты могут находиться на прилавке в последний день перед часом Х, ведь их успеют съесть. А товары длительного пользования, например, шампунь - нет.
Но продавать товар, срок годности на который уже истек (хотя бы пару дней назад) даже по очень низким ценам - нельзя.
Если вы все же купили товар с истекшим сроком годности и обнаружили это дома, можно принести его обратно в магазин и потребовать обмена на свежие продукты или возвратить деньги. Это право дает покупателям статья 18-я закона "О защите прав потребителей".
Еще можно пригрозить недобросовестным продавцам статьей 12-й этого же документа: "Ответственность за ненадлежащую информацию о товаре". Ведь выставляя просроченные продукты, они вводят покупателя в заблуждение.
Желательно сообщить о таких фактах в торговую инспекцию (телефон 36-39-27), специалисты проверят магазин и не только накажут его руководителей, но и снимут товар с продажи. И тогда уже другие покупатели не купят просроченный товар.
Наши ГОСТы четко регламентируют возможные сроки хранения. Знать о них особенно полезно людям запасливым.
|
Наименование продукта |
Срок хранения |
|
Колбасы вареные |
48 часов для 2-го и 72 часа -- для высшего и 1 сорта |
|
Рыба охлажденная |
48 часов |
|
Молоко |
36 часов |
|
Молоко «Российское» |
3 суток |
|
Кефир |
5 суток |
|
Ряженка |
5 суток |
|
Сметана |
7 суток и до 30 суток - терминизированная |
|
Творог |
72 часа и 5 суток – термически обработанные |
|
Торты и пирожные |
От 18 до 72 часов |
|
Консервы рыбные |
От 6 до 12 месяцев |
|
Консервы мясные |
12 месяцев |
|
Крупы: гречка, горох |
15 месяцев |
|
Рис, перловка, гречневая сечка |
12 месяцев |
|
Овсянка, манка, геркулес |
6, 7 и 4 месяца |
|
Масло подсолнечное нерафинированное |
8 месяцев |
|
Рафинированное дезодорированное |
12 месяцев |
|
Шоколад горький |
6 месяцев |
|
Мед |
2 года |
|
Шампанское, водка |
6 месяцев |
|
Масло крестьянское |
10 суток |
Кстати
Снова начал действовать, приостановленный было ГОСТ: "Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования". Он обязывает указывать и срок годности, и дату производства, подтверждающую годность продукта к употреблению. На то время, когда документ отменяли, некоторые производители убрали из обязательной маркировки вторую запись. Второе требование - указывать все адреса производителей, если продукция производится несколькими заводами.