Огурцы помогают поддерживать водный баланс в жаркую погоду и могут быть полезны для контроля аппетита и веса. Об этом РИА Новости рассказала врач-эндокринолог, нутрициолог Дарья Хайкина.
По словам специалиста, в огурцах много воды, поэтому они помогают организму восполнять жидкость. Врач также советует летом чаще включать в рацион другие сезонные овощи.
Помидоры содержат ликопин, который помогает защищать клетки от повреждений. Молодая морковь богата бета-каротином, важным для зрения, кожи и иммунитета. Болгарский перец содержит витамин С и каротиноиды. Кабачки, по словам нутрициолога, подходят для контроля веса и пищеварения, так как в них много воды и клетчатки, они легко усваиваются и хорошо насыщают.
По словам эксперта, овощи являются низкокалорийным продуктом. Их нужно добавлять к объему рациона, чтобы избежать лишней нагрузки на организм.
