>
>
Добавки

Телепрограмма

Добавки

Познавательно
Жанр: Научно-популярная
Ограничения: для детей старше 12 лет

Миша Маслов расскажет, какие добавки используются при изготовлении хлеба. И почему в его руках взорвался кекс? Для того, чтобы продукты дошли до потребителей в сохранности, не утратив вкус и привлекательность, требуются специальные пищевые добавки. Эти вещества многих настораживают, распространено мнение, что дополнительные ингредиенты представляют опасность для здоровья. Одобренные к применению в Европе пищевые добавки маркируются буквой Е с номером. Ингредиенты с подобной маркировкой часто вызывают настороженность - "там какая-то химия". В нашей программе мы попытаемся разобраться, какие пищевые добавки действительно опасны для здоровья, а какие даже могут быть полезны.