Кафе с черными бургерами
Сергей Власов хорошо знаком завсегдатаям ночных клубов Красноярска. Из «под пера» его команды вышли такие караоке-клубы как Play-Пой, Pavarott, Al Pacino. Black Burger Cafe (пр. Мира, 91) стало для команды первым полноценным заведением на ресторанном рынке. Главная фишка и флагманский продукт кафе — черные бургеры с разными котлетами (мясными, рыбными, вегетарианскими). Их стоимость от 180 до 320 руб. В меню также можно найти супы, салаты, десерты. В планах ресторатора построить в городе сеть под брендом Black Burger Cafe.
Дата запуска: работает с 30 марта.
Jumbo&Уклейка — буфет для хипстеров
Открывшееся рядом с «Детским миром» заведение (пр. Мира, 81) определило свой формат, как «буфет для хипстеров». Еду в Jumbo&Уклейка можно, действительно, выбирать по принципу буфета и разом наполнить свою тарелку предложенными блюдами. Есть в хипстер-буфете и обычное меню с супами, горячим, десертами и напитками. Фишка заведения — установленный в одном из залов проектор, транслирующий фильмы прямо на стену.
Дата запуска: работает с середины апреля.
Корейское кафе Kannam Chicken
Kangnam Chicken — корейский фаст-фуд, открывшийся в конце прошлого года на месте кафе «Мартиника» (пр. Мира, 85) переживает второе рождение. Заведение перезапустят в новом формате: это будет ресторан с официантами и меню. Главное блюдо — курица, приготовленная по оригинальной корейской технологии — останется неизменным. Однако обещаны и новинки: паровые пирожки пян-се, холодный суп Кукси и оригинальные южнокорейские блюда. Само заведение также сменит название на более звучное Kannam Chicken.
Дата запуска: конец апреля.
Ресторан Subway на Театральной площади
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Subway запускает еще одну точку в центре города. Заведение откроется на Театральной площади в здании гостиницы Novotel (ул. К. Маркса, 123). В меню — традиционные для Subway сэндвичи с различными начинками и напитки. Вместимость заведения небольшая: ставка сделана на продажу еды на вынос.
Дата запуска: 1 мая.
Еще одно кнайпе от Евгения Пономарева
«Кино и немцы» — первое кнайпе от команды ресторатора Евгения Пономарева открылось в центре города в 2014 году (не без проблем, но, в целом, нам понравилось). Традиционное немецкое питейное заведение в Красноярске прижилось. В ближайшее время проект выйдет «в тираж» — еще одно «Кино и немцы» откроется на Взлетке (его точный адрес пока держится в секрете). В общем и целом концепция заведения сохранится, однако, обещает ресторатор, в меню второго кнайпе появятся новые блюда и напитки.
Дата запуска: май-июнь.
Винное заведение от создателей Mike&Molly
Новое открытие готовят владельцы ресторана и фуд-трака Mike&Molly (мы уже писали про их первый ресторан, почитайте). Они всячески избегают ярлыков, а потому предпочитаю говорить о своем проекте как о «винном заведении». Обещают, что в винной карте будут представлены напитки, которые нельзя найти в Красноярске. Точный адрес владельцы не раскрывают, но, по слухам, новый ресторан расположится в здании напротив драмтеатра им. Пушкина и будет довольно вместительным — несколько залов рассчитаны на 100 посадочных мест.
Дата запуска: начало июня.
Семь пиццерий Pizza Hut
Красноярск оказался в пятерке городов Сибири, в которых в ближайшие два года появятся пиццерии Pizza Hut. В планах международного фастфуд-гиганта запустить в городе 6-7 ресторанов. В первую очередь, они будут ориентированы на доставку еды — по стандартам компании, от кухни до клиента пицца должна доехать не более чем за 30 минут с момента заказа. А потому заказать пиццу в другой район города будет нельзя — придется ждать, пока ресторан Pizza Hut откроется рядом с вами. Впрочем, небольшое количество посадочных мест (20-30) будет и в самих ресторанах доставки.
Дата запуска: первый ресторан должен открыться до конца 2016 года.
Уже успели побывать в новых вкусных местах или только собираетесь? Поделитесь гидом в своих соцсетях — ведь это отличный повод собраться с друзьями!
Наталья Мороз, интернет-газета Newslab.ru
