Если помните, раньше буквально в каждом советском универмаге был отдел «Бакалея». Сегодня они тоже достаточно часто встречаются, но что означает это слово, не совсем понятно. Выясним, что же скрывается за этой магазинной вывеской.
В бакалее продаются продовольственные товары, но не любые, а несколько ограниченного ассортимента: чай, кофе, сахар, мука, крупы, сухофрукты, консервы и тому подобное. Одним словом, продукты повседневного спроса. В принципе, любой продуктовый ларёк можно назвать бакалейной лавкой. Откуда же взялось это слово?
Хотя в бакалее могут продаваться и вина, к бокалам она, понятно, никакого отношения не имеет. Да и, честно говоря, редко кто пишет с ошибкой «бокалея»… Наше слово заимствовано через турецкий из арабского bakkal — «торговец овощами, пряностями». У Даля в словаре находим более экзотическую версию, якобы турецкое бакала значило «гляди и бери», то есть «всячина есть, товар налицо, бери любое». Пожалуй, если бы это было так, то бакалеей назывались бы не небольшие отделы, а целые супермаркеты, где действительно продаётся всякая всячина.
