Как правильно назвать заморский бутерброд: сандвич? сэндвич? сендвич?
Ходят легенды, что класть мясо между двумя ломтиками хлеба придумал английский аристократ Джон Монтегю, граф Сандвичский IV (титул по названию местности Sandwich — от староанглийского «песчаная гавань») — не повар, но заядлый игрок в карты. Такие бутерброды позволяли ему, не запачкав пальцев и карт, продолжать любимую игру криббедж. И поскольку вскоре он стал кушать их не только за игровым столом, но и повсеместно, кто-то назвал их в его честь. Изобрёл, однако, такое блюдо вовсе не он. Подобная еда была в ходу ещё у древних евреев, которые засовывали в разрезанную мацу разные продукты.
Впоследствии слово сандвич стало означать вообще что-то между двумя одинаковыми слоями. Например, в химии есть понятие «сэндвичевые соединения» — металл в степени окисления +2 расположен между С5Н5-кольцами и связан со всеми десятью атомами углерода ковалентными связями. В сфере рекламы есть прозвище для человека, носящего на себе спереди и сзади доски с рекламным текстом — «сэндвичмен». А про оконные сэндвич-панели, думаю, вообще все слышали. Что же касается правильности написания, то в русском орфографическом словаре зафиксированы две нормы: сандвич и сэндвич, обе равноправные.
Кстати, в честь этого самого графа Сандвичевыми названы и острова Гавайи.
