"Живое" пиво - общеизвестный термин. Пиво с наличием ЖИВОЙ (неубитой, непастеризованной) культуры производящих бактерий. То же - с кефиром. ЗЫ. Чем больше читаю этих статей, тем больше удостоверяюсь, что ко многому автор придирался. Или находил нечто в даалеких закромах неясно чьей памяти.
Пиво с наличием ЖИВОЙ (неубитой, непастеризованной) культуры производящих бактерий.
То же - с кефиром.
ЗЫ. Чем больше читаю этих статей, тем больше удостоверяюсь, что ко многому автор придирался. Или находил нечто в даалеких закромах неясно чьей памяти.