>
>
Красноярцам рассказали о пользе сои

Красноярцам рассказали о пользе сои

28 февраля 12:56
62

Красноярский Роспотребнадзор рассказал об энергетической ценности сои, ее полезных свойствах. А также о том, кому данный продукт противопоказан.

«В 100 граммах этого продукта содержится 385 ккал, что делает сою очень питательной. Соя способна насытить организм важными микро- и макронутриентами, как витамин К, витамины группы B, железо, магний, фосфор, цинк, марганец и медь, витамин Е,» — рассказали в ведомстве.

Среди ее полезных свойств выделяют следующие:

  • Содержит природные антиоксиданты;
  • Ускоряет процесс метаболизма;
  • Снижает уровень «вредного холестерина»;
  • Восстанавливает клетки нервной системы;
  • Очищает организм, выводит соли тяжелых металлов;
  • Улучшает функционирование поджелудочной железы, помогает вырабатывать инсулин;
  • Содержит фитиновую кислоту, которая помогает расщеплять и усваивать белок;
  • Содержит изофлавоны — соединения, которые в некоторой степени имитируют выработку гормона эстрогена; поэтому употребление сои положительно влияет на фертильность у женщин, овуляцию, частоту имплантации, менструальный цикл, улучшает состояние во время менопаузы.

При этом сою нельзя употреблять беременным, детям, людям с болезнями щитовидной железы, а также с людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта, отметили в Роспотребнадзоре.

Ссылки по теме:
Рекомендуем почитать