Минусинский мясной цех не выдержал проверки Россельхознадзора — оказалось, что места убоя и экспертиз перерабатываемой говядины отличались от фактических, а на месте самого цеха специалисты нашли жилой дом.
Обнаружить нарушение помогла система «Меркурий», которая предназначена для электронной сертификации и отслеживания поднадзорных ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории России. Уполномоченное лицо предприятия ООО «Дагон» ввел в информационную систему данные о крупном рогатом скоте без указания происхождения.
Далее животные на предприятии использовались как сырье для выработки 10 тонн охлажденной говядины, которую в сопровождении электронного ветеринарного сопроводительного документа отправили грузополучателю в Новосибирскую область. Однако согласно системе «Меркурий», убой скота производился в Минусинске, при этом ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя была проведена в Самарской области, а лабораторные исследования — в Москве.
«Учитывая значительное расстояние между местом убоя животных и указанными лабораториями, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и лабораторных исследований продукции не представляется возможным. Данные факты свидетельствуют о введении недостоверных сведений о проведении экспертизы мяса, безопасности продукции в ветеринарно-санитарном отношении, что ещё раз доказывает незаконность его происхождения», — отметили в пресс-службе Россельхознадзора.
На месте площадки предприятия «Дагон», где фактически должны были совершить убой и переработку 80 голов крупного рогатого скота, сотрудники Россельхознадзора обнаружили одноэтажный жилой дом.
Само производство исключили из системы «Цербер» с пометкой «фантом», уполномоченное лицо лишено права осуществлять ветеринарную сертификацию подконтрольных товаров. Информацию о потенциально опасной продукции передали в правоохранительные органы, а также в адрес грузополучателя небезопасной продукции в Новосибирскую область.
