В Березовском районе Красноярского края выявили «больное» мясо, которое поставляли в школы и детсады.
Как рассказали в Россельхознадзоре, в мясной продукции обнаружили патогенный микроорганизм — листерию. Ее нашли в говядине.
В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Управления Россельхознадзора установили факты поставки данной мясной продукции в бюджетные учреждения города Красноярска (школьные и дошкольные образовательные учреждения).
ИП Пономареву С. В. объявили предостережение о том, что нельзя продавать такую продукцию. Чтобы зараженное мясо не реализовали, производственный сертификат на 2170 кг говядины аннулировали.
Уведомлены бюджетные учреждения, которым поставлялась продукция, а также Агентство государственных заказов Красноярского края.
Добавим, листериоз — бактериальная инфекция, которая может быть очень опасной для беременных женщин, новорождённых детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. Чаще всего заражение происходит при употреблении в пищу неправильно обработанных мясных и непастеризованных молочных продуктов.
