Колбасы, сосиски, бекон, ветчина, сладкая газировка и магазинные соки с сахаром могут повышать риск развития онкологических заболеваний. Об этом «Ленте.ру» рассказала нутрициолог, доцент кафедры физической культуры ГУУ Ирина Меркулова.
По словам эксперта, особое внимание стоит обратить на переработанное мясо.
«Переработанное мясо, например колбасы, сосиски, бекон и ветчина, относятся к канцерогенам группы один. Каждые 50 граммов такого мяса в день повышают риск рака толстой кишки на 18 процентов», — рассказала Меркулова.
Нутрициолог также отметила, что сладкие газированные напитки и магазинные соки с добавленным сахаром могут способствовать хроническому воспалению и ожирению. Эти состояния, по ее словам, относятся к факторам, которые повышают риски онкологических процессов в организме.
Кроме того, опасность могут представлять жирные соусы, промышленные приправы и некоторые готовые заправки. В таких продуктах часто содержатся трансжиры, избыток сахара и соли.
«Главная опасность это трансжиры, а также сахар и избыток соли в мясных продуктах», отметила эксперт.
