В Абакане обнаружили огурцы с недопустимо завышенным содержанием нитратов. По информации начальника отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Хакасии Ивана Мазурика, огурцы продавались на одной из оптовых баз города, сообщает радио «Абакан». Как стало известно, овощи выращены в одной из местных теплиц. Высокое содержание нитратов в них может быть обусловлено использованием опасных удобрений, либо нарушениями применения нитратов. Как рассказал Мазурик, некоторые сельхозпроизводители намеренно повышают концентрацию удобрений, чтобы добиться более раннего урожая. Превышение нитратов в продуктах питания опасно для здоровья человека, и может, в частности, стать причиной онкологических заболеваний.
