Заключенных в Красноярском крае начали кормить сосисками из мяса, произведенного в подсобных хозяйствах краевых колоний, сообщили в пресс-службе ГУФСИН края 22 марта.
Сосиски готовят в СИЗО-1 Красноярска — для этого перепрофилировали линию по производству колбасных изделий. На этом оборудовании можно изготавливать до 8 тонн сосисок в месяц. «Стоимость продукции — намного ниже рыночной. Экологически чистый продукт из натурального мяса, произведенный в соответствии с требованиями ГОСТа, позволяет разнообразить меню осужденных», сообщили в пресс-службе. Сосиски к своему столу зэки получают два раза в неделю. В пресс-службе добавили, что в ближайшее время планируется запустить и вторую линию по производству сосисок в тубдиспансере Красноярска. «Сейчас специалисты ГУФСИН просчитывают логистику проекта для того, чтобы продукцию можно было реализовывать во всех подразделениях краевой службы исполнения наказаний. Возможно, красноярские сосиски попадут на столы осужденных и в других регионах», — сообщили в пресс-службе.
В пресс-службе отметили, что сосиски позволят всем заключенным получать равные порции: «В соответствии с нормами питания мы обязаны ежедневно осужденным давать мясную продукцию. Однако пища для осужденных готовится в общем котле, и поэтому мясо может распределяться неравномерно — кому-то при раздаче достается больше, кому-то меньше. Сосиски выдаются на каждого осужденного индивидуально, и мы можем быть уверены, что все наши подопечные получают мясную продукцию по норме».
