На красноярской ярмарке «Осень на даче» гостям представят свежий урожай, саженцы и семена, а также расскажут, как правильно консервировать продукты. Будут представлены новые устройства для вакуумного консервирования, которые можно использовать взамен закатки и стерилизации банок. Красноярцы смогут приобрести вакуумные крышки, насосы, вакуумные упаковщики и пакеты к ним.
«Вакуумирование — наиболее естественный способ хранения продуктов, при котором сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств! Такой способ консервирования сохраняет свежесть любых продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости и это замедляет окислительные процессы и порчу продуктов», — пояснили в пресс-службе ВК «Красноярская ярмарка».
Напомним, ярмарка «Осень на даче» будет работать с 18 по 21 сентября в МВДЦ «Сибирь». Параллельно пройдет Большой фестиваль картошки и мастер-классы от известной российской дачницы Октябрины Ганичкиной.
На правах рекламы
