В Молодежном центре города Бородино открылся клуб «В гостях у бабушки». Клуб работает в рамках масштабного проекта «Связь поколений», инициированного активистами трудового отряда Сибирской угольной энергетической компании. Ребята посещают ветеранов войны, помогают пожилым людям в быту, готовят списки социально значимых учреждений города, на входе в которые не хватает пандусов, а также участвуют и сами проводят мастер-классы по кулинарии для пенсионеров.
На первом таком мастер-классе «бабушки» учили молодежь стряпать печенье, на втором в роли наставников выступали сами подростки — бойцы трудовых отрядов СУЭК показывали своим старшим коллегам, как готовить японские роллы.
Опытные хозяйки Галина Анцова и Нина Косых, которые посетили мастер-класс молодежи СУЭК, признались, что владеют многими рецептами и секретами кулинарного мастерства, однако с основами японской кухни познакомились впервые. «Ученицам» удалось быстро освоить правила нарезки ингредиентов, научиться их укладывать и сворачивать.
«Ребятам удалось нас удивить, — отметила Галина Анцова. — Я, конечно, суши и роллы пробовала, а вот готовить их самой как-то не доводилось. А тут нам все доступно рассказали, показали, теперь будем дома делать».
«Они молодцы, что придумали такие встречи, — добавила Нина Косых. — Это здорово, когда общаются люди разных поколений: нам есть, что друг другу рассказать, чему друг у друга поучиться. Когда общаешься с молодежью, сам душой молодеешь».
