В конце прошлого года ресторан чешской кухни Ratusha (пр.Мира, 65) сменил владельца. Новым собственником заведения стал Илья Баскаков, для него это первый проект на ресторанном рынке. Перезапуск ресторана случился сравнительно недавно: от прежнего заведения остались только некоторые элементы интерьера и название — его не стали менять в расчете на постоянных посетителей чешского ресторана.
Новая Ratusha ушла от прежнего формата, сменив его на более демократичный «кафе-бар». Поменяли и меню: оно преимущественно состоит из блюд европейской кухни, хотя там можно найти и, например, гамбургер. Средний чек в обновленном заведении — около 400 руб.
В будние дни в Ratusha есть бизнес-ланчи по системе шведского стола с неограниченным числом подходов. Цена — 230 руб.
Автор текста и фото Наталья Мороз
«Записки на салфетках» — впечатления о красноярских кафе и ресторанах
