Главная
>
Форум
>
обсуждение материалов
>
Новое слово: консоме
Маша наконец купила томик Larousse Gastronomique. Но страницы до конкассе вырваны. А и ничего, начнем с консоме!
оброс вариациями и попутчиками. у меня глаза вытекли на стол.
Ну, прощелыги → Дина
+ 0 − 0
25 декабря 2014 г. 22:14
Так "шикарно" писать учат у нас на журфаках... )
Клецки в бульоне...
Виталий → vit
+ 0 − 1
14 декабря 2014 г. 22:35
фрикадельки, дятел
этому якобы "новому" слову уже лет 300 (это только в России), а на родине и того больше. те, кто читает классику (Чехова, Гоголя, Тургенева) слово консоме вполне знакомо. А поколению "кекс", которое дальше своего пупка ничего не видит можно втирать, что это новинка. Привет писакам ньюслаба.
Маша Русскова → 123
+ 5 − 2
11 декабря 2014 г. 10:29
То есть вы всерьез думаете, что новым словом может быть исключительно неологизм? А человек сразу знает все слова на свете? Не так важно, сколько лет слову. Если оно не употребляется с завидной частотой, то о нем, вероятнее всего, многие не слышали. И тем, кто читает классику, оно тоже может быть не вполне знакомо. Или вы действительно уверены, что все предметы быта и явления мы называем правильно и по имени? Привет читакам!
игорь → Маша Русскова
+ 0 − 0
8 марта 2015 г. 23:01
Писака читакам о едаке
да про космос бред)
- Жена, устал я на работе и жрать хочу! Есть че?
- Консоме будешь?
- 30 пельменей с консоме, будь добра.
Внук Акулы Хантера
+ 7 − 0
10 декабря 2014 г. 12:22
Вы же не купите тарелку бульона за 200 рублей! А консоме - как нефиг делать. =)
"дядя Володя ща усиленно варит консоме, чтобы Маша отметил его сына"
ну от высера пельменя в фб я реально поржал до слез)
"Фарш смешивают со взбитыми яичными белками, погружают в сваренный заранее бульон (обязательно на кости), делают огонь побольше и терпеливо ждут, пока содержимое хорошенькой кастрюльки окажется на поверхности. После — массу вылавливают, а получившуюся жидкость тщательно сцеживают. Подают как в горячем, так и в холодном виде."
А какой смысл манипуляций в виде вылавливания фрикаделек и фильтрования бульона?
Даже беззубые справятся с таким блюдом
Veni → Виталий
+ 1 − 0
10 декабря 2014 г. 00:17
Ну потому что это бульон, а не суп :)
Виталий → Veni
+ 1 − 0
10 декабря 2014 г. 00:21
а-а, чтоб потом з этого бульона можно было делать разные супы?
Маша, следующая статья будет про котлету де-воляй? Вас, что, перестали в рестораны пускать или решили взять тайм-аут с рецензиями?
Маша Русскова → GriZli
+ 2 − 1
9 декабря 2014 г. 16:55
Никто мне никаких запретов пока не сделал) будет рецензия, не переживайте)
Виталий → Маша Русскова
+ 3 − 0
9 декабря 2014 г. 20:20
)))) Владимиров ещё одну дверь в землянку отворил
Маша Русскова → Виталий
+ 0 − 0
10 декабря 2014 г. 08:53
а о новых заведениях я никогда не пишу сразу, так что до пчел и меда мы еще дожем и поймем, правильные ли это пчелы)
Виталий → Маша Русскова
+ 0 − 0
10 декабря 2014 г. 13:49
по старым вообще не ходите, только новые пиарите
Маша Русскова → Виталий
+ 0 − 0
11 декабря 2014 г. 15:26
считаете, нужно и в старые зайти и вам рассказать?:)
Виталий → Маша Русскова
+ 0 − 0
14 декабря 2014 г. 22:30
В связи с тем, что заказуху не печатаете=хотите быть полезными... пишите о вкусных местах. Литературные изыски нам ни к чему
Виталий → Маша Русскова
+ 0 − 0
11 декабря 2014 г. 21:58
Как выяснилось, мы не знаем ничего кроме Ващенко и Владимирова. Ну и малёхо побег (растениеводство, забыл ФИО), пущеный Ващенко
А про космос это к чему вообще? Маша, не обязательно озвучивать все, что приходит в голову.
Отметь сына → lana
+ 5 − 2
9 декабря 2014 г. 13:31
почему? не вписывается в вашу картинку мира?
lana → Отметь сына
+ 3 − 1
9 декабря 2014 г. 17:29
Не вписывается в текст.
Отметь сына → lana
+ 2 − 3
9 декабря 2014 г. 18:39
Вполне вписывается. Это не статья в энциклопедии.
lana → Отметь сына
+ 2 − 1
10 декабря 2014 г. 12:14
Действительно, это просто поток сознания автора, который не может определиться, про что пишет. И консоме, и космос, можно было еще своими мыслями по поводу политики и ЖКХ поделиться, а что, это же не статья.
ну теперь я буду себя в ресторане чуствовать отлично, закажу какуюнить хрень... главно чтобы это не оказались жареные тараканы или легушачьи ласты :)))
Закажите консоме, оно без хрени.
Ну и там эта... Нож справа, вилка слева, салфетка на коленях .,.. все дела....
слюнявчик надо не забыть ато вдруг потекут :))))
а по руски не судьба. бульён, суп, блин. американизируют россию. чота на западе руские словечки перенимать не спешат развешто матерные
А из какого языка пришли к нам "бульон" и "суп", по-вашему? :)
действительно → OJIEHb
+ 1 − 0
9 декабря 2014 г. 18:26
американизм - консоме)
По-русски не судьба. Все кулинарные термини по традиции французские. и у американцев. кстати, тоже.
дядя Володя ща усиленно варит консоме, чтобы Маша отметил его сына
Очень интересно! А где можно отведать консоме в Красноярске?
А самой сварить бульон?
Варвара → e.в.
+ 1 − 0
9 декабря 2014 г. 11:55
Самой тоже можно, но охота сначала попробовать, как надо.
Тут не подскажу. Наши шефы в основном бульоны из ведерка с надписью KNORR бодяжат, впрочем это общая тенденция для всех.
  • Оставить комментарий
  • Войти