В Красноярск привезли первую партию черемши

Высший пилотаж имеет черемша растущая сквозь снег.

Промываю пучки, укладываю в ведро, заливаю рассолом со специями (вода, соль, черный перец горошек и т.д.) и на балкон на пару недель под небольшой гнет. Желательно, чтобы на балконе было плюс двадцать и выше. Потом в подвал, в стеклянных банках, с пластиковой крышкой. Попробуйте.

Покупать конечно надо свою местную. Привозная пока привезется слеживается и перегорает. Голимый яд. Многие потом с желудком маются.

В середине сезона цена устаканится 20-30 рублей будет стоить. От величины пучка еще зависит. До середины июня в банки черемшу не советуется закатывать. Еще сильно витаминозная и насыщенная и для язвенников потом опасно есть зимой будет. В середине июня само то заготавливать.

Крошишь и поджариваешь с куриными яйцами

По молодости один мужик в общаге научил не болеть с похмелюги. В банку черемшой залил самогоном,через день выпили самогон и похмелья не было. Плохо что долго ждать надо.

Где купить можно?

Всем любителям черемши!!! Нарежте мелко черемшу,прокрутите на мясорубке. Полученную пасту в маленькие и средние банки и закройте. Все!!! В подполе,холодильнике простоит хоть 10 лет,не изменяясь цветом,не теряя витаминов. При употреблении можете подсолить,добавить сало кому что надо!!! Правда с такой черемшанной пастой будьте осторожны из-за сильнейшей концентрации жирности и витаминов. Лучше намазать немного на хлеб. Рецепты про сало,соль-эти рецепты портят состав первозданного состояния и уже после Нового года теряются основные качествап!!!

Известно с незапамятных времен,там где народ питается черемшой не имеет проблем с костной системой. Випивохи закусывая черемшой имеют неплохую физическую форму.Как пьют в черемшанных краях, так пьют мало где,на Севере еще так пьют,а пьют всякую дрянь и яд и все равно остаются на ногах.

Не знаю как сейчас,а раньше в электричках торговля фуговалась с размахом. Весело так было. И песни,и черемша....)))))))))))) Но самый прикол-дачники у которых на дачах растет черемша на Водорозделе,Лесной,Крючках,Еловке-покупали черемшу в электричке,типа боятся клещей))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Еще возят черемшу сеянную с Северска Томской обл. Там на ГХК в тоннелях ее высевают в январе и в марте везут выдавая за алтайскую. Азеры это дело просекли и с 90 годов косят деньги привозя фурами с Северска. Настоящий Сибиряк дождется своей черемши и не будет раскармливать перекупщиков.

Да кому не пофиг на эту черемшу из соседних регионов? Об одном регионе надо думать - Тува. Когда оттуда по урожаю зелень привезут, вот тогда и возрадуемся!!!

На кавказе черемша давно выросла. В кавказких республиках едят только корни вершки выкидывают.Наша родимая еще не скоро. В Черноречке на Белых горах она конечно немного появилась . На снегоходах ее можно достать,на лыжах ходят. На Водорозделе пока еще зима в разгаре. Наша чернореченская,,водоразделовская,и вообще вокруг Красноярска,черемша лучшая в мире. Не зря Зеледеевскую,Водоразделовскую в тюбики космонавтам заготавливают. В каждой местности цвет черемши разный. Самая красивая и большая на Камчатке . Медведь идет в черемчанном раю и его почти не видно.Наша по витаминам и жирности самая Первая!!!

А я нашей дождусь. Полтинник за дохленький пучек не многовато будет.

крутят на мясорубке

в какой пропорции переворачивают черемшу с соленым салом?

Раз черемша пошла, значит, настоящая весна! Ура!

Ура товарищи, дождалисссь!

В Праге дороже

Давно уже торгуют. Черемша краснодарская и неплохая, кстати.

Черемша вроде с Алтая

А черемша то откуда? Из Нидерландов тоже?