А новость про яйца че не написали. Снова в цене упали. Средняя цена за десяток куриных яиц в России на 8 сентября упала до 82,49 рубля, что на 21,1% меньше, чем год назад, Это отражает устойчивую тенденцию к снижению цен на яйца за последний год, — объяснил эксперт. С 1 февраля 2025 года куриные яйца включили в перечень социально значимых продуктов, что заставило производителей снижать отпускные цены. Также отметил, что средняя рентабельность яичных птицефабрик до 2023 года в среднем находилась на уровне 10-15%. Однако с сентября 2023 года начался резкий рост цен на яйца, что привело к повышению рентабельности до 35% в 2024 году. По словам эксперта, основными факторами повышения цен стали вспышки птичьего гриппа, удорожания импортных составляющих себестоимости, в том числе вакцин, кормовых добавок и инкубационного яйца и превышение спроса над предложением. «Однако после того, как цена на яйца с пиковых значений начала 2024 года снизилась на 38%, при одновременном росте себестоимости производства, рентабельность отрасли сейчас испытывает серьезное давление», — подытожил Тренин.
Средняя цена за десяток куриных яиц в России на 8 сентября упала до 82,49 рубля, что на 21,1% меньше, чем год назад,
Это отражает устойчивую тенденцию к снижению цен на яйца за последний год, — объяснил эксперт.
С 1 февраля 2025 года куриные яйца включили в перечень социально значимых продуктов, что заставило производителей снижать отпускные цены.
Также отметил, что средняя рентабельность яичных птицефабрик до 2023 года в среднем находилась на уровне 10-15%. Однако с сентября 2023 года начался резкий рост цен на яйца, что привело к повышению рентабельности до 35% в 2024 году. По словам эксперта, основными факторами повышения цен стали вспышки птичьего гриппа, удорожания импортных составляющих себестоимости, в том числе вакцин, кормовых добавок и инкубационного яйца и превышение спроса над предложением.
«Однако после того, как цена на яйца с пиковых значений начала 2024 года снизилась на 38%, при одновременном росте себестоимости производства, рентабельность отрасли сейчас испытывает серьезное давление», — подытожил Тренин.