Любой пищевой технолог 2 курса знает что в любой рыбе есть паразиты. КрасГАУ специальность пищевой технолог мясо рыбной продукции. На втором курсе лабораторная работа. Идут в магазин покупают разную рыбу разных производителей и консервы рыбные и соленую и мороженную. Ищут под микроскопом паразитов и всегда находят. Разумеется мертвых. В Морской меньше, вода соленая, но паразиты все равно есть. Поэтому мясо, рыбу или солят,соль убивает паразитов или термическая обработка, варят,жарят. Или рамораживают.
КрасГАУ специальность пищевой технолог мясо рыбной продукции. На втором курсе лабораторная работа. Идут в магазин покупают разную рыбу разных производителей и консервы рыбные и соленую и мороженную. Ищут под микроскопом паразитов и всегда находят. Разумеется мертвых.
В Морской меньше, вода соленая, но паразиты все равно есть.
Поэтому мясо, рыбу или солят,соль убивает паразитов или термическая обработка, варят,жарят.
Или рамораживают.