Вы, простите для кого этот блог хотите вести? Кто имеет хоть какое-то понятие о бух. учёте - это всё и без Вас знает. А кто от этого далёк, тот и не поймёт "откуда берутся числа 41/1 и 90/2 и подобные"
Покупатель купил 2 булки хлеба,поратив 43 рубля => 1 булка стоит 21,5. Закупочная цена хлеба - 18 рублей за булку => 36 рублей за две. 43-36=7 рублей - прибыль магазина. что тут непонятного? :D
http://www.snezhana.ru/plan/ - например
18 р. взял закупочную полностью без налогов
Кстати, Андрей, так непонятно, откуда взяли 18 и 7 рублей?